Gagas Ide Edible Straw dari Jagung, Mahasiswa UPNVY Raih 3 Penghargaan

Surakarta - Tim mahasiswa Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Yogyakarta (UPNVY) berhasil menorehkan prestasi gemilang dengan meraih tiga penghargaan sekaligus dalam ajang Lomba Karya Tulis Ilmiah Nasional (LKTI-N) Gema Teknologi. Kompetisi nasional ini diselenggarakan pada 19-21 Juni 2025 di Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS).
Tim UPNVY beranggotakan Riyan Hidayat (Teknik Kimia, 2022), Azzahra Pradani (Teknik Industri, 2023), dan Diah Yuni Purwati (Ekonomi Pembangunan, 2023). Mereka berhasil menyabet Juara 1, penghargaan Best Paper, dan Best Presentasi.
Diah, perwakilan tim menjelaskan bahwa mereka membuat gagasan karya ilmiah berjudul “ECOSIP: Edible Straw Berbasis Ekstrak Rumput Laut dan Bonggol Jagung Sebagai Solusi Inovatif Pengurangan Limbah Sedotan Plastik”. Inovasi sedotan ramah lingkungan ini, berhasil mengantarkan mereka pada kemenangan.
“Prestasi kami ini menjadi salah satu bukti nyata komitmen mahasiswa UPN Veteran Yogyakarta dalam mengembangkan inovasi yang berdampak positif bagi lingkungan,” ujar Diah.
ECOSIP, lanjut Diah, merupakan sebuah sedotan ramah lingkungan dan bisa dimakan, yang terbuat dari ekstrak rumput laut dan bonggol jagung. Ide edible straw dari bonggol jagung dan rumput laut ini diharapkan dapat menjadi solusi konkret untuk mengurangi limbah sedotan plastik yang semakin mengkhawatirkan.
“Ecosip dirancang untuk menggantikan sedotan plastik dengan alternatif yang tidak hanya dapat terurai secara alami, tetapi juga aman untuk dikonsumsi,” imbuh Diah yang juga tergabung dalam UKM Interdisciplinary Scientific Research (ISR) ini.
Di tengah kesibukan kegiatan perkuliahan, Diah dan tim mempersiapkan karya tulis tersebut selama dua bulan. Namun demikian, kerja keras tim terbayar lunas saat mereka berhasil bersaing dengan 10 tim finalis dan 27 peserta lainnya dari berbagai perguruan tinggi terkemuka, seperti UNY, UMS, UNTIDAR, dan kampus-kampus lainnya.
Pencapaian ini menggarisbawahi keseriusan mahasiswa UPN Veteran Yogyakarta dalam mengembangkan solusi inovatif untuk masalah lingkungan.
Penulis: Ulfa
Editor: Dewi